【完全ガイド】自律神経を整える食事と栄養とは？おすすめ食材とNG食品も紹介

疲れが取れにくい、不眠が続く、イライラする…。そんな症状に心当たりがある方は、自律神経の乱れが原因かもしれません。自律神経は「交感神経」と「副交感神経」から成り、私たちの体調や気分を大きく左右します。

本記事では、自律神経を整えるための食事と栄養に注目し、効果的な食材、摂るべき栄養素、避けたい食品について詳しく解説します。

自律神経を整える鍵は「腸」と「栄養」

最新の研究では、腸内環境と自律神経は密接に関係していることがわかっています。食事によって腸の状態を整えることが、自律神経のバランスを保つ第一歩です。

積極的に摂りたい栄養素と食品

1. マグネシウム

ストレスによって失われやすいミネラル。神経の興奮を抑え、リラックスを促します。

• おすすめ食材：ほうれん草、アーモンド、バナナ、海藻類

2. ビタミンB群

神経伝達物質の合成を助け、エネルギー代謝にも関与。

• おすすめ食材：豚肉、納豆、玄米、レバー

3. トリプトファン（セロトニンの原料）

「幸せホルモン」と呼ばれるセロトニンの生成に不可欠なアミノ酸。

• おすすめ食材：豆腐、牛乳、バナナ、チーズ、鶏肉

4. 食物繊維と発酵食品

腸内環境を整えることで、自律神経の働きがスムーズになります。

• おすすめ食材：キムチ、ヨーグルト、ぬか漬け、納豆、オートミール

避けたい食品と習慣

以下のような食品は、自律神経の乱れを引き起こす可能性があるため、摂取を控えることをおすすめします。

• 高カフェイン飲料： コーヒー、エナジードリンクの過剰摂取は交感神経を刺激します。
• 精製糖質： 血糖値の急上昇・急下降がストレス反応を引き起こすことがあります。
• 加工食品・添加物： 腸内環境を悪化させ、炎症を引き起こす可能性があります。

実践ポイント｜自律神経を整える食生活

1. 1日3食、同じ時間に食べることでリズムを作る
2. 和食をベースに、発酵食品と野菜を毎日摂る
3. 寝る3時間前には食事を終える

まとめ｜食事で自律神経を味方につけよう

自律神経は「意識せずに体をコントロールする」大切な神経です。薬に頼らず、日々の食事でそのバランスを整えることができます。

今回紹介した栄養素や食品を積極的に取り入れ、自分の心と体に優しい食習慣を今日から始めてみましょう。